Обвал цін: приготувати червоний борщ стало дешевше

Значне зниження цін на овочі борщового набору відбулося ще протягом першого тижня листопада. Аналітики ОРСП “Шувар” відзначають, що був зафіксований справжній обвал ціни на певні продукти, пише “Агро-Центр”, з посиланням на “Іnfo.shuvar”.

Так, найбільше подешевшала капуста, на майданчику “Шувару” її вартість знизилась на 30% до 3,0-3,2 грн/кг, лише за тиждень.

Буряк подешевшав на 25% за тиждень подешевшав буряк, а ціна картоплі продовжують знижуватись вже третій тиждень.

“Зниження цін у листопаді – це цілком нормальне явище для ринку “борщового набору”. Фермери продають той обсяг, який не планують залишати на довготривале зберігання. Пропозиція майже по всіх позиціях в цьому році є більшою, ніж рік тому. З цієї причини спроби українських фермерів підняти ціни на цибулю в кінці жовтня були невдалими, сьогодні і вона дешевшає. Винятком можна б було вважати картоплю, але за рахунок рекордного імпорту вже в другій половині жовтня ціни і на неї теж йдуть до низу”,

— пояснює Тетяна Гетьман, керівник департаменту “аналітика” ОРСП “Шувар“.

Як повідомляє “Інфо-Шувар” сьогодні “борщовий набір” складається повністю з продукції українських фермерів. Винятком є лише картопля.