Молоді українські науковці винайшли технологію прискорення росту промислових грибів

Промислове грибівництво набирає дедалі більшої популярності серед аграріїв України. 

Детальніше про це розповідає Агроцентр

Нещодавно несподівані результати отримали мікологи Таврійського державного агротехнологічного університету щодо використання водного гіацинту – ейхорнії.

Науковці з’ясували, що ейхорнія активує вегетативний розвиток міцелію гливи (вешенки).

Коментар: “Під науковим керівництвом Ірини Бандури, студенти ВНЗ провели дослідження та з’ясували, що додавання порошку з ейхорнії прискорює ріст міцелію гливи на 1,7 мм за добу, що на 23% швидше порівняно з контрольним варіантом. Отримані результати планують випробувати на промисловому виробництві, де студенти проходитимуть практику влітку“, – пише на своїй сторінці у Facebook Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва.

Експериментально ейхорнію вирощують з 2015 року в ФГ “У Самвела” в Одеській області. Цей гіацинт вже активно використовують в свіжому вигляді на корм тваринам та птиці, а також він йде на силос.

Зараз за допомогою ейхорнії очищають озера, занесені в список мертвих, малі річки та водойми, брудні стоки побутового і тваринницького походження.

Джерело: сайт Аgroreview

Читайте також: Найкращі лікарі: експерт розповіла, як тварини допомагають людям