“Дві ціни”: що буде з вартістю картоплі навесні

Впродовж останніх тижнів на внутрішньому ринку України спостерігається різке зростання цін на картоплю, яка є одним із ключових продуктів харчування українців.

Про це повідомляє The Page.

Гуртові та роздрібні ціни стрімко рушили вгору і зросли чи не вдвічі. Ба більше, вони продовжують зростати й далі. Подальше підвищення цін може суттєво вплинути на бюджет споживачів.

Виробництво картоплі в Україні стабільне протягом кількох останніх років і коливається в межах 18-20 млн тонн.

Аналітик Клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин нагадала, що за даними Мінагрополітики, у 2023 році було вирощено 21,2 млн тонн картоплі – на 1% більше, аніж торік.

За словами директора Економічного дискусійного клубу Олег Пендзина, однією з причин зростання цін є сезонне подорожчання, що спостерігається щороку. Традиційно восени відбувається стрибок цін на картоплю. Це пов’язано з завершенням сезону та зменшенням пропозиції, оскільки багато домогосподарств вже встигли реалізувати свій врожай до початку зими. Це призводить до збільшення попиту, що, відповідно, посилює тиск на ціни. Вартість на продукт зростатиме й надалі, принаймні до кінця березня.

Читайте також: В Україні подорожчали землі сільгосппризначення

«Національна норма споживання картоплі в Україні вважається 123 кг на рік на одну особу населення. Однак ми їмо більше, приблизно 125 –135 кг. Проте картоплі українцям вистачить «з головою», – запевняє Олег Пендзин. Для того, щоб нам повністю прогодуватися, необхідно 6-7 млн тонн».

Експерт підкреслює, що реальна потреба продукту зменшується. Оскільки 6,5 млн українців до цього часу перебувають за кордоном.

Олег Пендзин зазначив, що попри те, що наразі вартість на картоплю досить висока, закуповувати її мішками не варто. Адже ситуація зміниться вже у найближчі місяці, коли на ринку з’явиться молода картопля нового врожаю з Єгипту та Ізраїлю.

«З появою імпорту вартість старої картоплі значно впаде. І ми матимемо дві ціни – одна достатньо висока на продукцію цьогорічного врожаю. Інша – картопля врожаю 2023 уже суттєво дешевша, ніж зараз. Наразі український ринок не потребує імпортної картоплі, оскільки у нас достатньо власного виробництва», – резюмував фахівець.