Хліб в Україні стрімко подорожчає

Через малий врожай зернових, експерти прогнозують подорожчання хлібу вже найближчим часом. В середньому, ціна на буханку хліба підніметься на 10%, пише “Агро-Центр”.

За словами експертів цей рік був не надто вдалим для вирощування зернових. Якщо врожай був непоганим, то якість вирощеної пшениці є доволі низькою. Тому експерти схильні вважати, що ціна на борошно, а отже і на хліб, побіжить вгору.

“У структурі собівартості буханця борошно займає 40%.  Є ряд факторів, які впливають на його ціну. Цього року це не так низький урожай, як проблеми з його якістю. Пшениця вродила трохи гірше через погодні умови, які склалися влітку та навесні. І якщо ціна пшениці зростатиме (хоча нині є тенденція до її зниження), то підвищуватиметься й ціна борошна,  а отже, і хліба”,

– пояснює експерт  із сільськогосподарських питань Іван Стефанишин.

Крім того, до кінця року може подорожчати газ, вартість якого також є однією із головних складових собівартості хлібу.

Нагадаємо, що раніше Україні вирішила не припиняти імпорт російської гречки.