17 цікавих фактів про сою

Соєві боби давно вважаються найбільш універсальним сільськогосподарським продуктом у світі. У той час як більша частина вирощеної сої стає компонентом для кормів для тварин, значний і зростаючий відсоток продукту можна знайти на полицях роздрібних торговців у дивовижному асортименті продуктів або в промислових цілях, про які більшість навіть не могли подумати.

Якщо Вам потрібно продати сою, знайти актуальні ціни можливо за цим посиланням (ТОВ “Грейнхевен Групп”): https://grainheaven.com.ua/products/soya/

У той час як сучасні технології розширили використання компонентів сої до великої кількості нехарчових продуктів, таких як фармацевтичні препарати, автозапчастини та фарби з низьким вмістом ЛОС (летких органічних сполук), виробники продуктів харчування продовжують знаходити більше застосувань для цього найбільш екологічно чистого та відновлювального ресурсу.

17 цікавих фактів про соєві боби

1) Сьогодні 2 232 700 гектарів сільськогосподарських угідь України використовуються для вирощування сої.

2) Соєві боби містять усі 8 амінокислот, усі з яких необхідні для харчування людини.

3) Соєві боби існують століттями. Першими споживачами та одомашнювачами сої, як вважають, були китайці в північно-східній частині країни приблизно в 11 столітті.

4) Соєвий лецитин, поживний компонент соєвої олії, був вперше відкритий французьким вченим на ім’я Моріс Гоблі в 1850 році. Він назвав його «лекітос» (грецький переклад яєчних жовтків). Соєвий лецитин містить холін, необхідний для всіх живих клітин і, по суті, є компонентом живих клітинних структур.

5) Соєва олія є основою для фарб з низьким вмістом ЛОС (летких органічних сполук) , які використовуються на парковках і дорогах з твердим покриттям. З усуненням шкідливих викидів і здатністю до біологічного розкладання був прийнятий університетами, системами громадських парків та іншими екологічно свідомими організаціями для облицювання паркувальних місць, стежок і доріг.  

6) Соєві боби складаються з 18% олії і 38% білка.

7) Більшість хлібобулочних виробів, печива, крекерів, пирогів і тістечок містять соєву олію .

8) Соєву олію можна перетворити на біодизельне паливо за допомогою процесу, який називається «переетерифікація». Доведено, що це екологічно чисте паливо горить чистіше, ніж традиційне паливо на основі нафти.

9) Соєві боби та газети поєднуються для виробництва відновлюваних будівельних матеріалів , відомих як біокомпозити. Продукти на основі сої часто використовуються в будівництві як паливо та інші будівельні матеріали.

10) Соєві продукти використовуються у виробництві килимів, меблів і оббивки автомобілів.

11) Соєва олія також може бути очисним засобом . Нафта виділяє розчинник, який використовувався для видалення нафти з берегової лінії після розливів. Розчинники також можна знайти в багатьох промислових миючих засобах.

12) Один акр сої перетворюється на 40 000 порцій тофу або 2500 галонів соєвого молока.

13) Олії на основі сої використовуються як мастильні матеріали та можуть витримувати вищі температури, ніж олії на основі нафти.

14) Деякі ліфти змащуються соєвою олією.

15) Соєві олівці нетоксичні та безпечніші для дітей.

16) Автомобільна промисловість впроваджує використання екологічно чистих частин кузова та мастильних матеріалів на основі сої для оббивки та килимів.

17) Соєві піни використовуються для охолодження, ізоляції та навіть взуття.

У вас є цікаві факти, які можна додати до 17 перерахованих вище? Поділіться своїми фактами з ТОВ “Грейнхевен Групп”: https://grainheaven.com.ua/