Донецький фермер хоче долучити кіз до мистецтва

Сергій Свириденко — підприємець-переселенець з Донецької області заснував екоферму “Козацьке подвір’я”. Господар готує делікатеси з м’яса і сирів. Фермер постійно вдосконалює свою роботу і незабаром планує ввести інноваційні методи для поліпшення якості кінцевого продукту. Зокрема, фермер планує включати козам музику, пише “Агро-Центр”, з посиланням на “Fermer.blog”

За словами Сергія Свириденко, до обіду кози будуть насолоджуватися звуками класики. А перед процедурою доїння їх бойовий дух будуть підтримувати більш динамічні мелодії, такі як українські пісні. Відправка на пасовище пройде під підбадьорливі марші, які підкажуть тваринам, що прийшов час прогулянки.

Як говорить фермер, такий музичний режим дня допоможе козам знайти умовні рефлекси, а також збільшить надої і поліпшить якість молока.

У 2017 р Сергій Свириденко взяв участь в конкурсі “Український Донецький куркуль”. У вересні того ж року він отримав грант в сумі 500 тис. грн на покупку обладнання для виробництва сирів і розширив виробництво.

Сім’я фермерів має свої рецепти на кожен продукт, але ні з ким ними не ділиться. Свою продукцію підприємець продає у власному магазині міста Дружківка.

Клієнти з інших населених пунктів отримують товари поштою. А для збереження свіжості і високих смакових якостей продуктів фермер користується спеціальними пристроями.