Єдина в Україні креветкова ферма працює на сонячній енергії

У Жмеринці на фермі вирощують тихоокеанську королівську креветку.

Детальніше про це розповідає Агроцентр.

Коментар: “Ця креветка набагато краща, ніж ті, яких в Україну завозять. І наше головне завдання – виростити креветку та належним чином її охолодити, щоб продати незамороженою“, – пояснює директор ферми Петро Гижко.

Деталі: На підприємстві “Акваресурс Плюс” вирощує тихоокеанську королівську креветку для найвибагливіших місцевих ресторацій.

У акваріумах, загальною ємністю 6 тон живе понад 180 тисяч мальків та дорослих особин. 

Секрет успіху ферми полягає у тому, що для охолодження використовується спеціальна технологія, що дозволяє зберігати креветки без заморозки. Коштує делікатес 400 грн/кг.

Зауважимо, підприємство поступово переходить на використання сонячної енергії, щоб зробити виробництво максимально екологічним.

Джерело: сайт LandLord

Читайте також: На Харківщині переймаються чисельністю гризунів на полях