Качки замість пестицидів: органічні технології з Японії (фото)

У Франції фермер Бернар Пужоль перейняв японську практику та очищує рисові поля від бур’янів за допомогою качок, а не пестицидів, пише “Агро-Центр”.

Раніше фермер працював управляючим у одному з французьких фермерств, проте після того як його син побачив подібну технологію у японців – почав займатися власною справою:

“Невже я дурніший за японців”,

– розповідає Бернар.

Французький агроном переїхав на Хмельниччину та живе з українкою (відео)

Качки на рисовому полі мають декілька плюсів: залишають менше роботи фермеру та економлять на пестицидах. Перед тим, як садити рис Бернар два роки садить люцерну та випускає туди своїх овець. Потім на сезон садить пшеницю, і лише тоді – рис. Весною Бернар практикує “оманливий посів”, щоб “заманити бур’ян”: він накачує воду на поля, але рис не саджає:

“Бур’яни думають, що я сіятиму рис і проростають. Після цього я висушую поля і знищую їх”,

– стверджує Бернар.

Вигідний бізнес: фермер заробляє мільйони на екзотиці (відео)

У травні він дійсно сіє рис і запускає туди качок 15-20 днів, вони ростимуть разом з рисом. Птахи не пошкоджують рис, а вибирають лише бур’ян. Єдиний мінус – качки після сезону поїдання бур’янів ідуть на паштет. Вони товстіють і починають шкодити рослинам, тому качок потрібно кожного разу змінювати.

Нерентабельні сади: українські яблука подешевшали вчетверо

Урбан-ферма: японці створили офіс з рисовим полем і плантаціями овочів (фото, відео)

Антибіотики і технічні жири: що додають виробники в українські продукти

Фермер вважає, що качки – майбутнє органічних фермерств.