На Львівщині презентували унікальну їстівну карту створену з фермерських продуктів

На фестивалі готельно-ресторанного бізнесу “HoReCa SHOW Lviv” презентували гастрокарту Львівської області. На ній були зображені фермерські господарства, котрі можуть відвідати всі охочі, пише “Агро-Центр”.

“Смачну карту” виготовили з живих салатів. На карті зобразили Львівську область з відмітками усіх відкритих ферм. Відмітками слугували реальна продукція, яку виготовляють на відповідних господарств. Так, на карті можна було знайти равлики, сири, продукти із мангалиці, мед, ягоди. Продукти можна було навіть куштувати.

В Україні планують відновити унікальну породу свиней

Такий напрямок, як агротуризм для України є відносно новим. Проте останні кілька років він стрімко розвивається. Так, наприклад у Європі, агротуризм приносить фермерам до 70% доходу, тому чимало бізнесменів виділили його в окремий напрямок діяльності і активно розкручують. Українські фермери мають всі можливості аби перетворити цю нішу на прибутковий бізнес.

В Україні застраховані лише 5% фермерів (інфографіка)