На Закарпатті функціонує форелева ферма (відео)

На Закарпатті фермери почали вирощувати “царську” рибу – форель.

Детальніше про це розповідає Агроцентр.

Деталі: У горах на Закарпатті вирощують “царську” рибу. Володимир Дзюба заснував у Колочаві форелеву ферму. Відроджує призабутий промисел і заробляє на туристах.

Колись тут ловили рибу для цісарського австрійського столу. А зараз «дика» форель в гірських струмках майже зникла.

Володимир вирощує її з малька у 12 штучних басейнах. Вода в них проточна річкова, холодна і дуже чиста.

Коментар: “На натуральних кормах риба досягає товарної ваги – 500 грамів. Процес триває 2 роки“, – розповідає Володимир Дзюба.

За день “Форелеву садибу” відвідують понад 100 мандрівників. Найкраща розвага тут – риболовля і приготування форелі. А підприємець допомагає у прокладанні доріг і фінансує фестивалі.

Джерело: сайт ШоТам

Читайте також: Львівські ресторатори відкрили власну жаб’ячу ферму