Бізнес для лінивих: як заробити півмільйона вирощуючи горіхи

В Італії фундук називають “дерево для ледачих” через невибагливу натуру рослини. Для гарного врожаю головне правильно підібрати сорт. В Україні вирощування фундука може бути прибутковою справою.

“Щодо технології, починати треба з ґрунту. Кращі варіанти – різні чорноземи та сірі лісові ґрунти. Не любить фундук піщаних, заболочених і засолених ґрунтів. Кислу землю бажано вапнувати. Кущі непогано ростуть під природним задернінням, але відгукуються з вдячністю на регулярну оранку. Час посадки саджанців – осінь, кінець жовтня. Саджанці фундука відрізняються коротким періодом спокою. Важливо обирати ефективні способи та схеми висаджування садивного матеріалу. Варіанти розташування кущів залежать від їх розмірів, схильності до утворення порослі”,

–  додає Олександр Балабак, кандидат сільськогосподарських наук

Виробники отримали практичні поради щодо живлення та захисту фундука. Обрізка та формування конструкцій насаджень фундука – теж дуже відповідальний етап. Важливо правильно проріджувати кущ, знати, які пагони залишати, які видаляти, та в який час найкраще робити обрізку. Щодо збору врожаю: коли горіх сам випадає з обгортки, він готовий. 

Вигідний кредит за годину: як у Польщі підтримують фермерів

Аби фундук приносив прибуток, не варто забувати про сушку та зберігання. Спочатку горіхи варто скласти у сухому приміщенні разом з обгортками. Коли шкаралупа стане коричневою, горіхи потрібно перебрати і очистити від шкарлупи. Досушути фундук треба при кімнатній температурі. Зберігання їх краще в паперовому або в мішку з тканини.