На Кіровоградщині виготовляють незвичайну пастилу з ревеню

Майстри невеличкого крафтового виробництва “Смак Ок”, яке знаходиться в Кіровоградській області виготовляють унікальну пастилу з ревеню.

Детальніше про це розповідає Агроцентр.

Коментар: “Ми не перші, але все що я бачила раніше – все з цукром. Наша ж пастила вся без цукру! Цукор не додаємо тому, що беремо виключно солодкі сорти яблук. Абрикос і вишня без цукру – це для тих, хто любить лимонний фреш“, – розповіла співзасновниця і виробник смаколиків без цукру Олена Петренко.

Деталі: Пастилу тут виробляють без жодних домішок – лише пюре, висушене в сушарці при 55°С, щоб зберегти всі вітаміни та мікроелементи. Фрукти та овочі для продукції використовують власні або куплені у місцевих фермерів.

Також, майстри виготовляють доволі оригінальні види пастили – помідорна пастила, також з власних помідорів, аж 4 види! Особливо пастила з помідорів із гострим перцем подобається чоловікам.

За словами Олени, всі рецепти пастили придумують самі. Зараз таких смаколиків налічується не один десяток різновидів.

Джерело: сайт Agro-business

Читайте також: В Індонезії програма проти бідності дозволила зменшити незаконну рубку лісів