Перець, баклажани і гарбуз – не овочі, вчені перевернули свідомість людей

Що таке овочі, і що таке фрукти? Ми звикли, що все солодке – це фрукти: яблука, груші, абрикоси, персики, вишні. 

Детальніше про це розповідає Агроцентр.

Однак чи знали ви, що квасоля – це фрукт? А разом з нею і помідори, горошок, баклажани, і навіть огірки?

У чому ж різниця між овочами і фруктами?

Відповідь насправді дуже проста, і полягає в способі розмноження. Плоди рослин, які цвітуть і розмножуються насінням, називаються фруктами. Тому помідор – це зовсім не овоч, так само як і кабачок, гарбуз або огірок. Всі вони розмножуються насінням, і знайти це саме насіння зовсім нескладно – досить розрізати плід, і ви відразу ж побачите.

Овочами ж називаються плоди рослин, які розмножуються будь-якими іншими способами. Наприклад, до їх числа можна віднести листові – шпинат або салат.

До їх категорії належать і коренеплоди (редис, морква) або бульбоплоди (картопля). Овочами також вважаються і стебла – селера або імбир. Крім того, до їх числа відносять і квіткові бруньки (наприклад, цвітну капусту).

Джерело: сайт Пропозиція

Читайте також: Оприлюднили ТОП найзасушливіших регіонів України