Українці вирощуватимуть паприку для Індії

Українська компанія “Натур Світ”планує вирощувати технічну паприк  на замовлення виробничої компанії з Індії. В Індії цей продукт використовується для виробництва природного барвника, що використовується в харчовій промисловості, пише “Агро-Центр”.

Пілотний проект з вирощування паприки в Україні розпочався вже сезоні 2019 року в південному регіоні країни. Мета проекту було визначення впливу кліматичних умов на стан дорослої рослини, можливість досягнення кольору пігменту, який відповідає стандартам виробництва барвника.

Участь у пілотному проекті брали виробники з Херсонської, Запорізької та Миколаївської областей.

“До сих пір представники індійської компанії вирощують перець в Китаї, однак китайські виробники використовують велику кількість гербіцидів, а в світі попит на чисту продукцію. Індія шукає альтернативні території для вирощування паприки”,

— розповідає виконавчий директор фонду “ЛАСКА” Ірина Купрієвич.

Поки пілотний проект не завершився учасники чекають на врожай і фінансовий результат. Якщо економічна вигода і надійність збуту — це реальні фактори, то перспектива вирощування паприки здається привабливою.