Український борщ потрапив до 20 найкращих супів у світі

Український борщ у рейтингу 20 найкращих супів у світі, за версією американського видання СNN.

Детальніше про це розповідає Агроцентр.

Зазначається, що ніжний буряк – це лише початок пікантних смаків борщу. Шматочки ніжною буряка плавають в яскраво-червоному бульйоні для супу, який так люблять в Україні і в усій Східній Європі.

У виданні пишуть, що борщ, часто приправлений ложкою сметани, – це зовсім не простий буряковий суп. Він отримує гострий смак від молочно-ферментованого бурякового соку, ще одного регіонального фірмової страви.

Коментар: “І хоча суп іноді відносять до російської кухні, це твердження сильно оскаржується. Тепер українські кухарі проводять кампанію з внесенню борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО“, – йдеться у повідомленні.

Джерело: сайт Інвестор-ЮА

Читайте також: Експорт цибулі в Україні досяг 5-річного максимуму