В Ізраїлі виростили найбільшу полуницю вагою 289 грамів

У лютому 2021 року в Ізраїлі була вирощена найбільша на сьогодні ягода полуниці. Її вага — 289 г. Попередній рекорд зареєстровано в Японії, вага тієї ягоди — 250 г. 

Детальніше про це розповідає Агроцентр.

Деталі: Полуниця багата на вітаміни групи В, А, С, Е, РР, К, сахариди, каротин, фолієву кислоту, калій, кальцій, магній, натрій, залізо, цинк, фосфор та органічні кислоти (яблучну та саліцилову), а також клітковину та пектини.

Вона в середньому складається з води — 88 % і сухих речовин: розчинних — 8,6%, нерозчинних — 3,2%. 

Полуниця має низьку калорійність: в 100 г усього 30 ккал.

10 корисних властивостей полуниці:

• покращує обмін речовин, збуджує апетит, нормалізує роботу кишківника, виводить з організму шлаки, токсини та солі важких металів;

• допомагає схуднути та сприяє розщепленню жирів і нормалізації рівня цукру у крові, попереджає анемію, заповнюючи недолік заліза; 

• оздоровлює серцево-судинну систему, сприяє розрідженню крові та запобігає утворенню згустків, також знижує ризик розвитку інфаркту, тромбозу й атеросклерозу;

• допомагає в лікуванні захворювань щитоподібної залози, позитивно впливає на обмінні процеси йоду;

• зміцнює імунітет, запобігаючи застудним та інфекційним захворюванням;

• має омолоджувальний вплив на організм, посилюючи регенерацію та попереджаючи старіння клітин;

• попереджає суглобові захворювання: артрит, подагру тощо;

• має легку сечогінну дію, попереджає ряд захворювань сечовивідної системи, а також позбавляє від набряків;

• є профілактичним засобом онкологічних захворювань;

• зміцнює зір і нервову систему, підвищує гемоглобін, знижує рівень холестерину.

Джерело: сайт GreenPost

Читайте також: Українські науковці створили власну біоупаковку для харчових продуктів