Вчені вивели нові унікальні сорти бузини та шипшини

Вчені Володимир Меженський, Людмила Меженська та Артур Ліханов вивели перші вітчизняні сорти бузини та шипшини для промислового вирощування. Бузину назвали “Чорна Рута”, шипшину — “Спалах”. Про це пише Shuba.

Детальніше про це пише Агроцентр.

Плоди бузини чорної мають високий протиокислювальний потенціал завдяки вмісту флавоноїдів, їх використовують для лікування та в системі здорового харчування. Окрім того, плоди цінуються як потужний природний харчовий барвник. Квітки також є важливою фармакологічною сировиною.

“Чорна рута” універсальна, можна використовувати і квітки, і плоди.

Читайте також: “Не робіть так, інакше втратите урожай”: причини, чому не сходить насіння перцю

Плоди вітамінної шипшини “Спалах” вирізняються надвисоким умістом вітаміну С та провітаміну А. Шипшина є міжвидовим гібридом. Поєднує цінні властивості батьківських видів. Нижні частини стебел вкриті численними шипами, але в зоні плодоношення шипи повністю відсутні, що полегшує ручне збирання.