В Украине презентовали молочную карту

На карте изображены объемы производства молока екстраґатунку по регионам. Разработал карту аналитический отдел Ассоциации производителей молока, пишет «Агро-Центр».

«Молочная карта Украины — это аналитико-инфографичний доработок Ассоциации производителей молока, созданный при содействии USAID. Основная цель данной карты — показать, что в Украине есть качественное молоко и с каждым годом его объем растет. Работа над созданием карты длилась месяц. А сама идея родилась в результате диалога с иностранными коллегами. После того, как мы услышали их видение о том, что качество молока в Украине на достаточно низком уровне. Доля правды в этом есть, но в последние годы отечественная молочная отрасль сделала значительный скачок в улучшении качественных и технологических параметров производства молока и об этом стоит говорить «,

 — сообщила Яна Музыченко, аналитик АВМ.

Кроме этого на карте изображена объемы производства промышленного молока по регионам.

«Еще одной нашей задачей было показать, в первую очередь иностранным организациям и компаниям, эта статическая цифра производительности в Украине не 6000 кг / голову (а в случае анализа продуктивности коров с учетом хозяйств населения — не более 4500 кг / голову), а более 8000 кг / голову. К примеру, средняя производительность в хозяйствах Ассоциации производителей молока составляет 8600 кг. При этом есть хозяйства в которых производительность переваливает за 11 000 кг / голову «,

 — добавила Яна Музыченко.

На карте можно увидеть ТОП-10 самых хозяйств АВМ и найти статистические данные по экспорту украинских молокопродуктов, основные факты о молочный рынок Украины.