Коровник с кондиционером: на Львовщине фермерши обучаются по канадской программе (видео)

На Львовщине, уже четвертый год женщин фермерок учат, как улучшить жизнь коров и получать больше молока. Обучение проходит в рамках программы «Развитие молочного бизнеса в Украине», пишет «Агро-Центр», со ссылкой на Первый Западный.

Главное чему учат фермерок, это заботиться о комфорте коров. Так, хозяйки установили в коровниках вентиляторы, большие окна, постелили резиновые коврики вместо соломы и дали коровам постоянный доступ к воде. Женщины отмечают, что надои действительно выросли.

Такие учения были только началом, сейчас участники программы могут ездить на семинары, общаться и обмениваться опытом с коллегами из Канады.

Кристина Максимец, тренерка по гендерному равенству проекта «Развитие молочного бизнеса в Украине» отмечает, что сейчас многие молодые держит молочные фермы и это хорошая тенденция:

«Рекомендую посмотреть ферму на Бродовщине, там молодежь. Мы привыкли, что корову держат пожилые люди, а тут как раз нет «.

Данный проект работает с 2014 года, финансирование проекта предоставляет правительство Канады. Поддержать молодых фермерок решили из-за отсутствия помощи малым и средним производителям молока. За последние 15 лет именно молодежь удерживала 70-80% поголовья коров страны и производили более 80% продукта.

Проект предоставляет гранты женщинам в возрасте до 45 лет. По условиям проекта они должны иметь неорендовану землю во Львовской или Ивано-Франковской области и входить в местный кооператив. На сегодня, гранты получили более 30 семей.

«В Канаде 99% молока фермеры сбывают через кооперативы. Все просто: в такой схеме условия диктует не большая корпорация, которая покупает продукт, а учитывается голос производителя «,

— рассказала Кристина.

Кристина Максимец поделилась, что женщины часто отказываются управлять фермой. Они привыкли, что очень часто выполняют лишь техническую работу: доят, кормят скот, в то время как мужчины ездят на сборы или в поле.

Однако с современными технологиями для фермеров таких проблем не возникает:

«Вот пример: нет смысла пасти корову самой, есть электропастухи. Вы один раз вкладываете в это деньги и можете потратить время на себя, пойти к стоматологу или гинекологу, или просто отдохнуть «,

— пояснила тренерка по гендерному равенству.