На Кировоградщине фермер выращивает уникальные красные орехи

Одними из первых кому удалось вывести сорт орехов с красными плодами были украинские ученые из Никитского ботанического сада. Сорт орехов с необычным окрасом получил название «Пурпурный», пишет «Агро-Центр», со ссылкой на Agri — Gator.

Орехи красного цвета стоят значительно дороже обычных. Наибольшим спросом они пользуются среди ресторанов, там их подают с десертами, или добавляют в салаты.

«Можно долго рассказывать о его ярком гармоничном сладковатом вкусе, о регулярной урожайность (68,8 ц / га). Но большинство людей все равно привыкли к белому ореха. Если говорить об экспорте — с одной стороны рынок требует белого как бумага ореха, а с другой стороны — я верю, что орех необычного цвета и высоких вкусовых характеристик может занять достойное место на мировом рынке «

— рассказывает Александр, фермер который выращивает орехи красного цвета.

Сейчас Александр — один из немногих, кто занимается выращиванием уникального ореха красного сорта. По словам агрария, на сегодня, по делу красного ореха нужна победа вкусовых характеристик над стандартами ЕС.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: