На Львовщине представили уникальную съедобную карту созданную из фермерских продуктов

На фестивале гостинично-ресторанного бизнеса «HoReCa SHOW Lviv» презентовали гастрокарту Львовской области. На ней изображены фермерские хозяйства, которые могут посетить все желающие, пишет «Агро-Центр».

«Вкусную карту» изготовили из живых салатов. На карте изобразили Львовскую область с отметками всех открытых ферм. Отметками служили реальная продукция, изготавливаемая на соответствующих хозяйствах. Так, на карте можно было найти улитки, сыры, продукты из мангалицы, мед, ягоды. Продукты можно было даже пробовать.

Такое направление, как агротуризм для Украины является относительно новым. Однако последние несколько лет он стремительно развивается. Так, например, в Европе, агротуризм приносит фермерам до 70% дохода, поэтому многие бизнесмены выделили его в отдельное направление деятельности и активно раскручивают. Украинские фермеры имеют все возможности, чтобы превратить эту нишу в прибыльный бизнес.