В Винницкой области изготавливают необычный мармелад с перца

Для Украины мармелад с перца — необычный продукт. Для изготовления такого мармелада используется сладкий и острый перец.

Подробнее об этом рассказывает Агроцентр.

Комментарий: «Сейчас весна заканчивается, по крайней мере на календаре, и наконец звезды сложились, компоненты все появились, и у меня было время и даже вдохновение. И я сварил небольшое количество мармелада из перца«, — рассказал фермер Олег Михеев.

Детали: Винницкий фермер Олег Михеев производит необычный крафтовой мармелад из перца.

Он отмечает, что не так давно стал винницким крафтярем, однако всегда был изобретателем. Вместе с женой он приехал в Винницу летом 2014 из Горловки. За год семья приобрела небольшой домик и полгектара земли в селе Степановка Немировского района. Именно тогда господин Олег начал работу над интересным стартапом в жизни семьи — аграрным.

По его словам, для изготовления такого мармелада используется сладкий и острый перец.

Фермер отмечает, что такой мармелад можно использовать как джем на бутерброд с маслом к ​​чаю. А можно как модный сейчас пикантный кисло-сладкий соус к мясу или рыбе.

Источник: сайт Агробизнес

Читайте также: В Кропивницком орнитолог создал центр реабилитации для птиц, которых обидели хозяева (видео)