Бо бідні: Україна відправила за кордон вдвічі більше ковбас

За даними Державної митної служби, Україна вдвічі збільшила експорт ковбас, пише “Агро-Центр”.

У перші п’ять місяців цього року з України експортували 176 тонн ковбас (на $522 тис.). Це на 181% більше за аналогічний період минулого року ($287,4 тис.).

Головними покупцями українських виробів традиційно для цього ринку стали країни СНД: Грузія (39,66%), Азербайджан (27,59%) та Молдова (16,28%).

В останні роки зростає зарубіжний інтерес до української напівкопченої ковбаси, в 2017 році експорт цього продукту, виріс в порівнянні з 2016 роком на 129% в натуральному вираженні.

Девальвація гривні і низькі зарплати сприяють тому, що українці починають купувати менше ковбасних виробів. Через зниження купівельного попиту продавці утримують ціни на свою продукцію на колишньому рівні, проте інтерес до нових ринків експорту, де виробники можуть заробити більше, зростає.

Виробництво варених ковбас, в тому числі сардельок і сосисок займає практично 70% всього українського ринку. В першу чергу тому, що сосиски і сардельки відносяться до продуктів швидкого приготування і дешевше м’яса.

_________________________________________________________

Підписуйтеся та слідкуйте за випусками програми “Ля Село”: