В Україні почало дешевшати сало

В Україні фіксували вищу ціну сала ніж у відбірного м’яса. Таку ситуацію спостерігали впродовж декількох місяців.

Детальніше про це розповідає Агроцентр.

Восени, ціна сала побила всі рекорди. Показник становив від 150 гривень за кілограм, а подекуди сягав аж 185 гривень/кілограм.

Наразі, на ринках сало вже коштує 120 – 140 гривень за кілограм, а в магазинах інколи можна знайти продукцію і по 100 гривень. Як довго протримаються такі ціни – наразі невідомо.

Читайте також: В Україні почали вирощувати новий вид батату

Ціна сала була високою, тому що було різке скорочення пропозицій. Виробники змінили орієнтацію на м’ясні породи, які швидко набирають вагу. Відповідно, білих свиней майже не залишилося.

В Європі ціна м’яса та сала білих свиней майже вдвічі вища за іншу продукцію. Як зазначають експерти, українцям теж потрібно готуватися до такого розподілу цін.

Джерело