В Україні відкрили першу зміїну ферму

Першою фермою в Україні, на якій розводять змій, стало фермерське господарство “Західний равлик”, пише “Агро-Центр”, з посиланням на “AgroPortal”.

На фермі тримають близько 70 змій, серед них вужі та полози. Змій розводять аби отримувати м’ясо, адже воно зміцнює імунітет, допомагає людям, хворим на туберкульоз.

Аби отримати м’ясо змій потрібно ростити 3 роки. Їх годують свіжим мальком з рибних господарств, перепелиними яйцями. Кожна змійка за тиждень з’їдає хоча б одну рибку, одне перепелине яйце, випиває 30 грамів молока.

“Страва з змії буде дорогим – орієнтовно 3-4 тис. Грн за порцію. Однією змійкою можна нагодувати трьох осіб. Тому що це ж делікатес, їм не наїдаються, як варениками”,

— розповіла співвласниця ферми Ірина Юськевич.

Згодом на фермі планують розводити і отруйних плазунів. Схожі зміїні ферми розвиваються в Узбекистані, Казахстані та на Далекому Сході. Цих плазунів там вирощують не тільки заради м’яса, а й для того, щоб отримати отруту для фармацевтики.

До речі, фермери не мають наміру зупинятися на равликів і змій. Планується також вирощувати жаб, а в перспективі, можливо, і ферму сарани запустять.