В Україні знову подорожчає молочка

Чергове зростання цін практично всіх категорій молочних продуктів показав останній моніторинг в найбільших торгових мережах – в середньому на 6,5% за 8 місяців 2021-го р. 

Детальніше про це розповідає Агроцентр.

Деталі: Про це повідомляє пресслужба Асоціації виробників молока.

Це зумовлено трьома факторами :

• Стрибком світових цін на зернові та бобові культури – складові компонентів раціонів для корів – та зростанням собівартості молока-сировини;
• Внутрішнім дефіцитом сирого молока;
• Сезонним зростанням попиту та ціни молока-сировини з другої половини літа.

Найбільше подорожчали:

• сичужні сири (від 13 до 20%);
• питне молоко (на 5,9%);
• кисломолочний сир (на 4%).

Ріст цін кінцевої продукції прогнозується і надалі, найбільше – на сичужні сири, кисломолочний сир, сметану. Одним із додаткових факторів виступить очікуване підвищення тарифів на енергоносії.

Джерело

Читайте також: Україна посіла друге місце у світі за вирощуванням гарбузів та кабачків