Лише 20% української пшениці придатні для виробництва борошна

Виробники борошна та хліба кілька років відмовляються підписувати з Мінагрополітики зерновий меморандум, оскільки у ньому не враховані інтереси переробників. Про

Більше...

Науковці відтворили рецепт хліба, який пекли 5 000 років тому

Учені відроджують 5000-річний рецепт, завдяки якому хочуть створити хліб у старовинному стилі. Про це пише chasdiy.org. Зазначається, що хліб готували з

Більше...

В Україні прогнозують зростання цін на хліб

Протягом 2024 року в Україні спостерігалося суттєве подорожчання продукції хлібопекарської галузі. У 2025 році ріст цін збережеться. Про це у коментарі Главреду розповіла головна наукова

Більше...

Стало відомо, чи буде в Україні дефіцит хліба

Аграрна галузь є одним з драйверів української економіки. Наслідки війни – спалені поля та техніка, а також заблоковані порти, що

Більше...

В Україні оновилися ціни на хліб (ІНФОГРАФІКА)

Українські супермаркети також намагаються різко не міняти вартість хліба. Так, півкілограмовий батон у квітні у порівнянні з березнем у деяких

Більше...

“Немає з чого пекти хліб”: Україна експортувала надто багато зерна

Україна наростила експорт зерна порівняно з минулим роком.  Детальніше про це розповідає Агроцентр. Станом на 6 січня 2022 року, з країни

Більше...