Українські сировари вразили світ своїми вишуканими смаками та майстерністю, завоювавши 13 нагород на міжнародному конкурсі “World Cheese Awards 2023”, який
Read more
Натуральний смачний сир – розкіш, яку не так просто знайти серед десятків підробок. У їх складі мінімум користі і максимум
Read more
За минулий рік в Україну завезено 42 тис. т сиру з категорії сичужних, що на 17% більше за показник 2020
Read more
У селі Буща Рівненського району запрацювала сироварня. Власники молочної ферми “Юнікасоль” своїми силами відкрили виробництво крафтових сирів. Детальніше про це розповідає
Read more
Україна у 2020 році імпортувала 46,8 тис. тонн сирів, що майже вдвічі більше, ніж протягом попереднього року. Детальніше про це розповідає
Read more
Жінка самотужки навчилася виготовляти десятки видів італійських, нідерландських та інших сирів. Детальніше про це розповідає Агроцентр. Деталі: Жителька села Світязь,
Read more
“Доообра ферма” – ферма у селі Івки на Київщині. Тут побувала знімальна група програми “Ля Село” та поспілкувалася з молодим
Read more
Сири з віскі та трюфелями – здається, що це щось надто екзотичне. Але вже 19 жовтня жителі Рівного зможуть скуштувати
Read more
За період січень-серпень 2018 року, було виявлено понад 500 випадків порушень на ринку молочних продуктів. Оксана Борейко – завідувач сектору аналізу
Read more
На Київщині у селі Івки молоді фермери зайнялися виробництвом сирів. Назвали господарство “Доообра ферма”, пише “Агро-Центр”.
Read more
Випуск сиру і сирних продуктів в Україні за 2014-2016 рр. скоротився на 20%. При цьому виробництво справжнього сиру зменшилося майже
Read more