Україна в 2020 році закупила майже вдвічі більше імпортних сирів

Україна у 2020 році імпортувала 46,8 тис. тонн сирів, що майже вдвічі більше, ніж протягом попереднього року.  Детальніше про це розповідає

Більше...

Українська фермерка виготовляє рекордну кількість сортів сирів

Жінка самотужки навчилася виготовляти десятки видів італійських, нідерландських та інших сирів. Детальніше про це розповідає Агроцентр. Деталі: Жителька села Світязь,

Більше...

Молодий киянин покинув столицю та заробляє на сирах у селі (відео)

25-річний мікробіолог Андрій Білий працював на фармацевтичному підприємстві, проте вирішив залишити столичне життя у Києві та переїхати працювати на ферму.

Більше...

Сири з віскі і трюфелями: на Львівщині молоді фермери виготовляють екзотику (відео)

Екзотичні сири на фермі “Мукко”, що на Львівщині, почала виготовляти пара фермерів. Виробляють вони здебільшого голландську гауду, проте чимало експериментуючи.

Більше...

Сири з віскі і трюфелями: на Львівщині молоді фермери виготовляють екзотику (відео)

Екзотичні сири на фермі “Мукко”, що на Львівщині, почала виготовляти пара фермерів. Виробляють вони здебільшого голландську гауду, проте чимало експериментуючи.

Більше...

Як зробити сирний льох: поради “лісового фермера” з Київщини (відео)

Одним з питань, яким найчастіше задаються сировари-початківці – де зберігати виготовлені сири. Саме на це питання дав відповідь фермер Віктор

Більше...