Вирощування кукурудзи: умови, догляд та підвищення врожаю

Кукурудза є невіддільною частиною традиційної української кухні, а також використовується для виготовлення сиропу (патоки) або йде на корм у тваринництві. В основному вирощують солодку та кормову кукурудзу, і в кожному випадку є свої популярні сорти та гібриди.

Оптимальні умови для вирощування кукурудзи

Оптимальна вологість ґрунту має бути 60-70% при температурі від +12°C. Якщо земля не прогрілась достатньо, це негативно вплине на розвиток рослин. 

Температура навколишнього середовища в рамках +20-30°C. Невеликі похолодання навесні не надто впливають на її розвиток. Кращий час, щоб висадити кукурудзяне насіння – кінець квітня – середина травня. 

Джерело: agro-100.com.ua

Рослини потребують 6-8 годин сонячних променів на день. Земля має бути родючою, добре дренованою з рівнем pH – 6.0-7.0. З добрив особливо важливі азот, фосфор і калій. При сівозміні кукурудзу не рекомендується висівати після інших злакових культур. 

Вибір насіння та підготовка до посадки

Для кожного регіону є свій оптимальний сорт кукурудзи. На це впливають температура, тип землі, вологість і інші природні чинники. Від них залежить, який вид та сорт краще обрати: один з цукрових для столу чи польових (зубовидних). 

Гібридні та сортові види кукурудзи

В кожного сорту свій вегетаційний період:

• Ранньостиглі.
• Середньоранні.
• Середньостиглі.
• Середньопізні.
• Пізньостиглі. 

Основні типи кукурудзи: гібридна та сортова.

1. Гібриди отримують шляхом схрещування двох батьківських ліній, що забезпечує їм підвищену врожайність, стійкість до хвороб та шкідників, а також кращі агрономічні характеристики. Купувати насіння треба щороку, оскільки при посіві з власного врожаю гібридні якості втрачаються.
2. Сортова кукурудза зберігає свої характеристики при самозапиленні або схрещуванні між собою. Серед сортів є різновиди зернової, силосної, цукрової.

Основні відмінності між гібридною та сортовою кукурудзою:

Глибина посіву та схема розташування рослин

Глибина висадки – 4-8 см, однак, може варіюватися залежно від типу ґрунту, вологості та температури. 

Фактори впливають на глибину посадки:

• На легких ґрунтах сіють глибше, на важких – мілкіше.
• У вологій землі можна сіяти мілкіше.
• У холодному ґрунті теж краще сіяти мілкіше, щоб насіння швидше прогрілося.

Найпоширеніший метод посадки – рядковий. Відстань між рядами має бути 70-90 см, а між самими рослинами в ряду – 20-30 см, але з урахуванням сорту і загальних умов.

Квадратно-гніздова або трикутна посадка з відстанню між рослинами близько 45 см зустрічається переважно в невеликих господарствах та на приватних ділянках. 

Густота посіву зазвичай становить 55-95 тис. рослин на гектар.

Збагачення ґрунту добривами перед посадкою

Основні поживні речовини для кукурудзи:

• Азот (N) для вегетативної маси. Вноситься навесні перед посівом або під час посіву. 
• Фосфор (P) для розвитку кореневої системи. Вноситься восени або навесні перед посівом.
• Калій (K) підвищує стійкість до хвороб і посухи. Вноситься восени або навесні перед посівом.

Типи добрив:

1. Органічні.
2. Мінеральні.
3. Мікроелементи.

Рекомендації щодо внесення добрив:

• Визначте вміст поживних речовин і pH ґрунту. 
• Враховуйте тип землі, кліматичні умови та попередні культури.
• Вносьте основні добрива ще з осені або весною під час оранки.
• Проводьте підживлення в фазу 5-7 листків.

Важливо:

• Не перевищуйте рекомендовані дози добрив.
• Рівномірно розподіляйте їх по поверхні ґрунту.
• Використовуйте інгібітори амоніфікації та нітрифікації.

Догляд за кукурудзою на різних стадіях зростання

Дотримуйтесь основних правил догляду за полем та своєчасно обробляйте ростки від шкідників. 

Полив та підтримання вологості ґрунту

Кукурудза має високі вимоги до води, особливо в періоди активного росту в червні-липні. В середньому норма споживання може бути від 2,5 см води щотижня або 500 до 800 мм за вегетаційний період. 

Методи поливу:

• Дощування.
• Крапельний.
• Зрошення.

Важливо достатньо зволожити ґрунт перед висівом насіння, а також під час викидання волоті та наливу зерна. 

Боротьба з бур’янами та методи захисту рослин

Бур’яни конкурують з кукурудзою за воду, поживні речовини та світло. 

Методи боротьби зі шкідливими травами:

1.  Агротехнічні:

• Сівозміна.
• Обробка ґрунту перед посівом.
• Боронування до появи сходів кукурудзи та у фазі 2-3 листків.

2. Застосування гербіцидів:

• З однорічними злаковими та дводольними бур’янами гарно працює «Харнес».

Джерело: agro-100.com.ua

• З багаторічними злаковими бур’янами, як пирій – «Тітус».

Джерело: agro-100.com.ua

• З двосім’ядольними травами справляються: 2,4-Д, базагран, банвел 4С та діален С.1.

Джерело: agro-100.com.ua

Різні гербіциди можна вносити до або після посіву, до появи сходів або у фазу 3-10 листків кукурудзи.

3. Інтегрований захист – це поєднання агротехнічних та хімічних методів.

Не слід обприскувати поля при сильному вітрі та дощі, а температура повітря має бути від +12 до +25°С.

Оптимальні терміни внесення добрив

Підживлення кукурудзи проводять у три основні етапи:

1. Передпосівне внесення забезпечує рослини необхідними поживними речовинами. Добрива: фосфорні та калійні, органічні (гній, компост).
2. Азотні та фосфорні добрива разом з посівом допоможуть розвиватися кореневій системі та молодим паросткам.
3. Азотні добрива та мікроелементи (цинк, бор) вносять в фази росту 3-5 листків та 8-10 листків. 

Важливо пам’ятати:

• На бідних землях добрива вносять частіше і в більших дозах.
• У посушливих умовах їх додають безпосередньо в рядки.
• Після бобових культур ґрунт збагачений азотом, тому підживляти його треба менше. 
• Краще використовувати рідку підживку або розчини мінеральних.

Захист кукурудзи від хвороб та шкідників

Кукурудза може хворіти на сажку (пухирчасту, летючу, смугасту), гниль (кореневу, стеблову, качанову), іржу, гельмінтоспоріоз та пліснявіння насіння і ростків.

Серед шкідників: дротянки, личинки хрущів, підгризаючі совки, стебловий метелик, бавовникова совка, попелиці, хлібні блішки.

Для боротьби з ними роблять протруєння насіння за допомогою інсектицидних та фунгіцидних речовин. Далі проводять обробку посівів.

Для профілактики та лікування грибкових захворювань дотримуються сівозміни, проводять своєчасну обробку ґрунту, вносять добриво та використовують стійкі до хвороб та шкідників сорти і гібриди. Серед біологічних методів – використання препаратів на основі корисних мікроорганізмів та ентомофагів.

Збирання врожаю та зберігання зерна

Збирання кукурудзи проводять в жовтні та листопаді. При зборі врожаю має бути суха погода. Найефективніший спосіб – комбайновий обмолот качанів. 

Вимоги для зберігання кукурудзи:

• Вологість – 14%, щоб одразу відправляти врожай на зберігання.
• При 15,5-17% потрібна сушка або вентилювання.
• Якщо вище 22-24%, зерно потребує кілька етапів сушки.

Методи зберігання:

• Зерносклади.
• Бункерні сховища.
• Силоси елеваторів.
• Полімерні зернові рукави.
• Качанами у сапетках – високих солом’яних кошиках.

Приміщення мають бути сухими, чистими, добре вентильованими, захищеними від шкідників та грибків. При температурі вище 10°С насип зерна не більше 2,5 м.